Kwame & Camilla

Camilla : Une Norvégienne conquise par la France

Au lycée à Oslo, Camilla choisit d'apprendre le français — pas par obligation, par envie.

Son premier voyage en France change tout. Elle tombe amoureuse.

Elle revient pour étudier, mais l'une de ses copines d'enfance décide de rester en France. Camilla repart en Norvège... mais avec la France tatouée dans la tête. Les images ne disparaissent pas.

Elle revient. Science Po à Paris. Puis un grand groupe énergétique. Et en 2015, une certitude : elle veut créer des chambres d'hôtes.

Elle n'imaginait pas où, ni comment. Elle attendait juste le bon moment, le bon partenaire.

Kwame : Un Breton qui découvre la Bourgogne

Kwame est né à Brest. Aucune tradition viticole chez lui. Aucun héritage de vigneron.

Mais à la même époque où il rencontre Camilla, il découvre les vins de Bourgogne et tombe amoureux.

Pendant 15 ans, avec ses deux meilleurs amis, il arpente la Côte de Nuit, puis la Côte Chalonnaise. Domaine après domaine. Verre après verre. Il se demande secrètement : « Un jour, est-ce que je pourrais vraiment devenir vigneron? »

C'est un rêve qui grandit lentement. Pas une destination fixe, mais une direction.

2016 : La Maison

Kwame et Camilla commencent à chercher où s'installer.

Beaune s'impose rapidement. Son charme, ses remparts, sa place centrale en Bourgogne.

Et puis il y a cette maison : une demeure du XVIIIe siècle en pierre de taille. Belle, mais endormie. Inhabitée depuis des décennies. Les volets fermés depuis longtemps.

L'état? Lamentable. Les toits s'écroulent. La passerelle est effondrée. La cour est envahie de plantes jusqu'aux gouttières.

Mais ils tombent immédiatement amoureux.

Kwame ouvre la porte pour la première fois.

Une vieille dame l'observe depuis la rue. Elle s'approche.

« Vous faites quoi là, jeune homme? »

« Je rentre dans ma nouvelle maison. »

Elle le regarde, surprise. Puis :

« Vous savez, je suis née à Beaune il y a 80 ans. J'habite dans cette rue depuis tout ce temps. »

Elle marque une pause.

« Je n'ai jamais vu cette porte ouverte. »

C'est un moment qu'on ne planifie pas. Mais il dit tout : réveiller une maison qui dormait. Continuer une histoire. Respecter la pierre, le temps, la rue.

2016–2021 : Cinq ans d'attente

L'achat est fait. Mais la vie a d'autres plans.

Kwame est envoyé aux États-Unis pour sa carrière. Palo Alto, puis Berkeley. Cinq ans loin de la maison.

La maison attend. Les rêves aussi.

2021 : Retour et Transformation

Kwame et Camilla reviennent à Beaune. Les travaux commencent.

Pas des travaux cosmétiques. Des restaurations sérieuses. La maison doit retrouver sa dignité.

En parallèle, Kwame s'inscrit à Viti Beaune pour passer un diplôme de vigneron. Ce n'est pas un hobbyiste qui apprend sur YouTube. C'est une formation sérieuse, réglementée.

Et puis, une opportunité exceptionnelle s'ouvre : une occasion d'acquérir le Domaine d'Aubigny.

Kwame et ses amis se portent acquéreurs. Le rêve secret de 15 ans devient réalité.

2024 : Enfin

Janvier : la maison devient enfin habitable. Huit ans après cette première visite.

Septembre : les premières chambres sont en location.

Maintenant

Vous ne séjournez pas dans une chaîne hôtelière.

Vous séjournez chez une Norvégienne qui rêvait de la France, et chez un Breton qui a découvert la Bourgogne en tombant amoureux.

Les vins du Domaine sont disponibles à la dégustation et à la vente directe. Découvrez les services complémentaires que nous proposons.

Et si vous vous demandez comment on est passés d'un grand groupe énergétique à des chambres d'hôtes... c'est que vous n'avez jamais vraiment aimé quelque chose au point de changer votre vie pour ça.