Séjour chez vignerons en Bourgogne

Vous ne visitez pas la Bourgogne — vous la vivez, chez nous.

Quand on pense à un séjour en Bourgogne, on imagine des hôtels, des visites guidées, des caves commerciales. À La Rose Pourpre, c'est différent. Vous dormez chez des vignerons. Vous prenez le petit-déj préparé par Camilla. Vous dégustez les vins du Domaine d'Aubigny autour d'une table. Vous n'êtes pas un client — vous êtes un ami qu'on reçoit.

Je suis Kwame. Je suis vigneron, co-propriétaire du Domaine d'Aubigny depuis 2021. Camilla est mon épouse, co-propriétaire de La Rose Pourpre. Nous vous accueillons à Beaune, et si vous le souhaitez, nous vous emmenons découvrir notre vignoble à 30 minutes d'ici.

Camilla — L'accueil authentique

Camilla est celle qui fait que vous vous sentez chez vous. Elle prépare le petit-déj chaque matin — pas un buffet industriel, mais quelque chose de vrai. Pain frais du boulanger, confitures locales, jambon, fromage. Et bien sûr, un verre de vin du Domaine si vous le souhaitez.

Elle connaît Beaune comme sa poche. Si vous avez une envie, une question, un détail à arranger, elle le fera. Un ami m'a demandé une fois si Camilla pouvait lui garder une place à proximité de la maison — il y a des petits restaurants qu'il ne voulait pas rater. Pas de problème. C'est ça, vivre chez quelqu'un plutôt que dans un hôtel.

Camilla est aussi co-propriétaire de La Rose Pourpre. Elle choisit chaque détail, de l'accueil au linge, pour que vous soyez bien. Et elle adore en parler — si vous voulez connaître les meilleures boulangeries, les cavistes sympathiques, où manger sans être dans un piège à touristes, elle vous le dira.

Kwame — Vigneron, propriétaire, et bavard

Je dois vous prévenir : je suis bavard. Si vous me demandez combien de temps dure une visite au Domaine d'Aubigny, il n'y a pas vraiment de réponse. Ça dépend de ce qui vous intéresse. Vous voulez marcher dans les vignes ? D'accord. Vous voulez connaître l'histoire cistercienne du Domaine depuis 1132 ? Banco. Vous préférez parler des défis de 2026 — une année exceptionnellement chaude — ou des vins que nous produisons ?

On peut passer deux heures ou une journée entière. Je n'ai pas d'horaire. Ce qui m'intéresse, c'est de vous faire comprendre pourquoi je fais ce métier, pourquoi cette terre me fascine.

Le Domaine d'Aubigny, c'est 20 hectares en Côte Chalonnaise, à Aluze, à 30 minutes de Beaune. Nous produisons du Mercurey Premier Cru, du Rully blanc, du Bourgogne rouge et blanc. Nous travaillons en biologique. C'est du travail. Mais c'est notre Domaine, et c'est un privilège.

Ce qui vous attend à La Rose Pourpre

Le petit-déjeuner — Camilla le prépare chaque matin. Pain, confitures, fromage, jambon. Et un verre de vin du Domaine si vous le souhaitez.

Les dégustations informelles — Tous les soirs, toute la semaine. Vous pouvez goûter les vins du Domaine, poser des questions, découvrir les nuances entre un Mercurey et un Rully. C'est flexible — vous m'indiquez ce qui vous tente (2-3 cuvées, ou 5 ?), et on en parle. Tarif : 20 à 50 € par personne.

Beaune — Une maison d'hôtes à Beaune, c'est une base parfaite. Les remparts, les caves, le marché, les restaurants sont à quelques minutes à pied. Camilla vous conseille.

Votre temps — Vous êtes libre. Pas de "activités obligatoires". Vous pouvez rester à la maison, lire, flâner. Ou vous voulez explorer. À vous de choisir.

Le samedi : marché, Domaine, dégustation en cuverie, pique-nique

C'est la vraie expérience. Elle se réserve en avance, et elle n'est disponible que le samedi — jour du marché de Beaune. Voici comment ça se passe.

Matin : Le marché de Beaune

Vous allez au marché de Beaune — le samedi matin, c'est l'événement. Vous achetez : fromage, jambon, pain frais, fruits. Produits du terroir, producteurs locaux. C'est un moment authentique de la vie de Beaune. Camilla peut vous donner les bons tuyaux avant d'y aller — où trouver les meilleurs producteurs, à quelle heure y aller pour les meilleures sélections.

Route vers Aluze : 30 minutes

Vous avez deux options : soit vous nous suivez en voiture (vos produits du marché à bord), soit nous pouvons vous réserver un minibus pour le confort. Pendant la route, on discute du paysage, des coteaux, des différentes appellations qu'on traverse. C'est déjà la Bourgogne qui se révèle.

Le Domaine : dégustation en cuverie

Nous arrivons au Domaine. Vous découvrez le bâtiment cistercien, les vignes, la maison. Puis on rentre en cuverie. Vous dégustez 5 à 10 cuvées du Domaine — selon votre tempo, votre intérêt. Mercurey Premier Cru, Rully blanc, Bourgogne rouge et blanc, les monopoles... Vous goûtez dans les mêmes conditions que les professionnels.

Je suis là. Je vous raconte chaque vin, pourquoi je l'ai fait comme ça, les défis de l'année (2026 a été exceptionnellement chaude — les vendanges ont commencé le 17 août, c'est très tôt). Vous posez des questions. C'est une vraie conversation, pas une présentation commerciale.

Le pique-nique champêtre

On sort des produits achetés au marché ce matin. Fromage, jambon, pain. Et un vin du Domaine, bien sûr. On s'installe dehors — jardin, vignes autour — et on mange. C'est simple, c'est beau, c'est mémorable.

Tarif du package complet : 50 à 100 € par personne (selon ce que vous choisissez déguster, nombre de personnes). À réserver en avance avec Camilla.

Pourquoi c'est différent

Pas un hôtel. Un hôtel, c'est le service. Ici, c'est l'hospitalité. Camilla n'est pas "hostess", elle est votre hôte. La différence est subtile mais réelle.

Pas une visite guidée. Une visite guidée, c'est "voici les faits". Ici, je vous raconte pourquoi j'aime ce métier. Pourquoi j'ai choisi le Domaine d'Aubigny. Pourquoi cette année a été si particulière. C'est plus personnel.

Pas un gîte générique. Un gîte, c'est parfois juste un logement. La Rose Pourpre et le Domaine d'Aubigny, c'est un contexte. C'est une histoire qui remonte à 1132, à des moines cisterciens qui ont planté les premières vignes. C'est une continuité.

Conseils pratiques

Quand venir ? Toute l'année. L'automne, c'est les vendanges (septembre-octobre). L'hiver, c'est calme, les caves sont en travail. Le printemps, c'est les bourgeons et l'énergie nouvelle. L'été, c'est chaud et beau. Chaque saison a son charme.

Combien de temps ? Un week-end, c'est bien. Trois ou quatre jours, c'est mieux. Ça vous laisse le temps de connaître vraiment Beaune, de découvrir le Domaine sans stress.

Comment réserver ? Contactez-nous via WhatsApp. Dites-nous vos envies (vous voulez le package samedi ? Juste les dégustations le soir ? Visiter Beaune ?). Camilla arrangera tout.

À apporter ? Tenue confortable. Curiosité. Pas besoin de beaucoup d'autre. On s'occupe du reste.

Venez nous voir

Contactez Camilla ou moi par WhatsApp. On arrangera votre séjour.